Mielőtt elárulom, egy kérdést teszek fel: ha az ételről van szó, és nem egy körözött személyről, akkor az első „ő” hosszú avagy rövid (így is úgy is láttam már)?
A titok pedig nem más, mint az a sejtelmes pirosság ott a kép közepén – név szerint: Csípős Rózsa, a darált nyers paprika.
A kőrözöttre keresve mindjárt a Google top 10-ben legalább három féle verzió található (1, 2, 3), és van még rengeteg variációja, de az enyémnél egyszerűbb biztosan nincs. Mindössze négy összetevőből készítem, és mióta ráleltem a titok nyitjára, nekem már nem is hiányzik semmi más a tökéletes körözötthöz.
A hozzávalók 2 személyre:
- 25 dkg túró
- 15-20 dkg tejföl
- 1 kisebb fej lilahagyma vagy 3-4 szál zöldhagyma
- 1 csapott evőkanál Csípős Rózsa – só helyett is, mivel van benne bőven
Ez itt öt szálnyi „aprólék” – mert imádom a hagymát.
Összeöntjük az összetevőket…
…összekeverjük, és összesen enyi volt a munka, jöhet az élvezet. Én éppen most vagyok túl rajta – két szelet itthon sütött finom tökmagos kenyér volt a kíséret hozzá.
Egészségetekre!
Szerintem körözött!
A tökmagos kenyér receptet is megosztod velünk?
Hmmm, ha most összenyálazok itt mindent, akkor az a te hibád lesz. Imádom ezt a kaját, de az összes itthon levő túrót elhasználtuk a túrós réteshez! :)
pearl Köszi, javítottam.
Nagyon egyszerű a kenyér receptje is:
suexID Akkor irány a legközelebbi éjjelnappali! :)
Hivatalosan körített túró a böcsületes neve.
Jól hangzik a csípős változat, a 3 kölök miatt azonban nem szoktam így csinálni.
Én úgy szoktam, hogy a 25 deka túrót összekeverem némi vajjal (nem tudom, mennyivel, érzésre…) hagymát annyit teszek bele, hogy húzza az ívet és csókálló legyen :o)))). Én szeretek bele tenni egy teáskanálnyi mustárt és köménymagot. Egyébként meg vagy pritamin, vagy só-paprika…
Dexter68 Nálam a köménymaggal rontod el. Kevés dolog van, amit nagyon nem szeretek – ez az egyik. (Egyébként nálam ilyen még a zeller, a fehérrépa és a parmezán sajt.) De hát ízlések és pofonok, ívhúzások, csókállóság, stb… :D
hal No problem… majd megöregszel… fiatalon én sem bírtam ezeket. :o)))) Ebből már csak a fehérrépát nem bírom. De nem is teszem a körözöttbe :oDDDd
Dexter68 Nem hiszem, hogy ez vátozni fog. De ugye a zellert nem azért szeretted meg (tudod, potencianövelő)? :D
:o)))) ezt nem is tudtam.
De mindent későn tudok meg…
A szivarokra és a pipadohányokra is akkor kezdték ráírni, hogy impotenciát okoz, mikor már megvolt a 3. gyerekem… :oDDD
:D
Nem szeretem a lisztkeverékeket… :(
A fehérrépa is potencianövelő! Akárcsak a zeller, a fahéj, a csoki, a hal és a tenger gyümölcsei…
pearl Hatásától függetlenül az utolsó kettőt választom.
A barátnőm, aki egy hete nem evett körözöttet, nah az a potencia növelő! :))
hú de meg enném mi is csináltunk és nagyon finom lett